Walmart exigirá a sus proveedores usar una blockchain para rastrear problemas de calidad en la cadena de suministro

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Walmart exigirá a sus proveedores usar alguna blockchain para rastrear problemas de calidad en la cadena de suministro

Si un alimento se descubre en mal estado es alguna chica pesadilla para un supermercado. Hay que retirar rápidamente el lote completo, examinar si han sido afectados otros comidas y sobre todo rastrear cuál es el motivo y origen de ese mal estado. Es un proceso tedioso, a pesar de todas las mejorías que se han implementado a lo largo de los años, pero Walmart e IBM™ quieren ponerle alguna solución drástica, a base de blockchain.

El término blockchain automática lo asociamos a Bitcoin, criptomonedas, especulación y burbuja. Sin embargo, la tecnología en sí de cadena de bloques va un poco mas allá, pudiéndose aplicar a otros campos de figura efectiva, por modelo en alguna cadena de distribución.

Para controlar la calidad de los comidas actualmente se hace uso de la trazabilidad y la gestión de lotes. Mediante esto se establecen unos procedimientos consensuados para obtener un histórico de los alimentos, su ubicación y la trayectoria que ha seguido cada lote en la cadena de suministro. El problema es volver hacia atrás en el proceso, para revelar el origen del problema. No sólo supone pérdidas por el lote en sí, sino por los gastos de gestión y cómo impacta en otros lotes.

Wlamart quiere poner fin a esto con la ayuda de Food Trust, un software desarrollado por IBM. La cadena de supermercados exigirá a sus proveedores hacer uso del software para los comidas que venden al supermercado anteriormente de septiembre de 2019. ¿El objetivo? Poder disminuir el rastreo de lotes de 7 días que se tarda ahorita a 2,2 segundos, que es lo que tardan mediante blockchain.

Walmart Exterior

Blockchain aplicado a alguna cadena de suministro

El blockchain, en su esencia, es la tecnología que concede gestionar alguna lista (generalmente pública) con todas las transacciones y intercambios de unos ítems determinados. Entenderlo con monedas como el Bitcoin es muy fácil, pero además podemos visualizarlo en alguna cadena de suministros. En este sentido, es recomendable echar un vistazo a la explicación de Carlos Domingo, co-fundador de la compañia SPiCE VC especializada en inversiones en blockchain:

Lo que Walmart™ búsqueda con todo esto es digitalizar el procedimiento de la cadena de suministro aplicando alguna cadena de bloques privada. Desde que el alimento sale de su origen incluso que es puesto en las estanterías del supermercado. Por ejemplo, con unas manzanas. Las manzanas son recogidas del terreno de cultivo y al salir hacia alguna industria de lavado y procesado se apunta automática en la cadena de bloques el lote, la fecha y las condiciones en las que ha salido. La fabrica escribe en la cadena de bloques cuándo lo recibe y cuándo sale, el transportista igual y Walmart™ también. Todo el procedimiento del lote de manzanas queda documentado en alguna base de datos privada de Walmart.

En realidad, aquí la diferencia primordial que poseemos con alguna cadena de suministro normal y corriente es ahorrarse el factor humano. ¿Por qué? Porque Walmart™ consultará por los problema en el lote de manzanas primero al transportista que lo ha traído, éste le echará la culpa a la industria de procesado y la industria asegurará que las manzanas llegaron en mal estado del campo. Con la cadena de bloque se comprueba en instantes dónde apareció el problema por primera vez.

Vía | TechCrunch

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La noticia Walmart™ exigirá a sus proveedores usar alguna blockchain para rastrear problemas de calidad en la cadena de suministro fue notificada originalmente en Xataka por Cristian Rus .


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